接触损害神经系统毒物的工人需要增加哪些营养素? 能够对神经系统产生有害作用的毒物很多,例如铅、一氧化碳、汽油,苯、二硫化碳、丁二烯、氯丙烯、甲醇、锰等。神经系统的能量供给主要来自糖的分 解,当维生素Bl缺乏时,糖代谢发生障碍,使神经系统得不到充足的营养。维生素B6取对调节神经系统的功能也有重要作用。因此,接触损害神经系统的毒物, 除需增加蛋白质和维生素C外,还应增加维生素Bl、D6的供给,磷脂、钙和磷的补充也须加强。要多吃新鲜蔬菜。 接触损害肝脏毒物的工人需要增加哪些维生素? 能够对肝脏产生有害作用的毒物很多。例如汞、铅、锰、苯胺、四氯化碳、氯乙烯、二氯甲烷、丙烯腈、二甲基甲酰胺、苯乙烯等。接触这些毒物,应采取保肝的膳食,主要增加蛋白质,供给容易消化吸收的糖,适当控制脂肪。还应供给充足的B族维生素和维生素C。 |
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